不健康的飲食行為及其危害有哪些？

在人的日常生活中，食物不僅是平時(shí)能量的重要來(lái)源，更是關(guān)系到每個(gè)人的身體健康。食品健康也是全社會(huì )都要關(guān)注的問(wèn)題。而不健康的飲食行為無(wú)異于慢性透支健康。

1、飲食不合理加速人體衰老

影響人體衰老的因素很多，包括疾病、營(yíng)養、鍛煉、社會(huì )壓力、精神情緒、環(huán)境與氣候等，但是，正所謂"老從口入"，不合理的飲食會(huì )使營(yíng)養不平衡，從而影響身體內環(huán)境，破壞體內生物代謝過(guò)程，加速肌體衰老。

2、飲食不合理招致疾病

老年常見(jiàn)病、多發(fā)病，往往在壯年時(shí)期就已開(kāi)始，到了中年以后，由于肌體逐漸衰老、退化，各組織器官的生理功能減退，新陳代謝功能降低，尤其是胃腸道消化功能減弱。如果飲食不合理，會(huì )使體內新陳代謝受到影響，使身體營(yíng)養失去平衡。營(yíng)養過(guò)剩，會(huì )導致心血管疾病、腦血管疾病以及糖尿病等。所以，在青壯年時(shí)期就應注意飲食合理，營(yíng)養平衡。

3、飲食不合理增加癌癥發(fā)生概率

許多癌癥的發(fā)生與環(huán)境因素密切相關(guān)，而飲食是與外環(huán)境接觸最密切的方面，所以，食物和癌癥的發(fā)生是密切相關(guān)的。大量的實(shí)驗表明，長(cháng)期不合理的飲食習慣，是導致癌癥的最直接因素。胃癌、食道癌和宮頸癌與維生素A缺乏有關(guān);食管癌和胃癌與維生素C缺乏有關(guān);食管癌與長(cháng)期患缺鐵性貧血有關(guān);甲狀腺癌癥與食物中缺碘有關(guān);肝癌與維生素B6缺乏有關(guān)。飲酒過(guò)度不僅容易導致肝硬化，也能引起肝癌、胃癌、結腸癌、直腸癌等，如果酗酒、吸煙，還會(huì )增加喉癌、口腔癌及肺癌的發(fā)病率。所以，合理調整膳食結構，平衡營(yíng)養，對防癌抗癌有積極的意義。